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帅哥哟,离线,有人找我吗?
hsde
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[转帖]葱爆牛肉  发帖心情 Post By:2013/12/23 14:47:00 [只看该作者]

葱爆牛肉


葱爆牛肉:

原料:牛肉350克、大葱两根、姜一小块

配料:酱油、料酒、盐、嫩肉粉、花椒

做法:

1、牛肉先用刀背拍松,再逆着纹理切成薄片,吃时口感会松软嫩滑;加入嫩肉粉和盐腌制一下。

2、大葱去头尾洗净,切斜成段,姜切成片。(光用葱白更好吃)

3、大火热锅倒入油,六成热后放入少许花椒,炸出香味后捞出舍弃不用。

4、放入牛肉,炒至变色。

5、加入大葱、姜片,翻炒均匀。

6、加入少许料酒。

7、至大葱香气四溢后加入酱油、盐。

8、翻炒出锅。



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  发帖心情 Post By:2014/1/14 17:49:00 [只看该作者]

呵呵。真不错啊


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